Обязанности и достижения:
Подбор персонала, руководство коллективом от 10человек. Контроль за работой всех подразделений. Контроль за товарными остатками по бару и кухне. Инвентаризация, закуп, постоянное наличие ассортимента.
Обучение новых сотрудников.
Работа в зале. Прием претензий и решение конфликтных ситуаций.
Отчеты, касса. Рекламные акции. Коммерческие предложения.