Менеджер бара, ресторана, бармен

Был больше месяца назад

35 000 ₽

44 года (родился 16 сентября 1981), cостоит в браке, детей нет

Москва, готов к переезду

Шипиловская

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 1 месяц

- Декабрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет
Супервайзер лобби-бара
Холидей Инн Симоновский, Москва
Обязанности и достижения:
Помощь в разработке и обновлении барной карты, акций и сезонных предложений, руководство персоналом бара, контроль над соблюдением стандартов сервиса отеля, ведение инвентаризаций и отчетности, общая организация работы бара, работа с гостями
- Апрель 2011 – декабрь 2012
- 1 год и 9 месяцев
Бармен лобби-бара
отель Националь, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление напитков, обслуживание гостей, работа с кассой
- Апрель 2010 – февраль 2011
- 11 месяцев
Бармен лобби-бара
отель Садовое Кольцо, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление напитков, обслуживание гостей, работа с кассой
- Февраль 2009 – апрель 2010
- 1 год и 3 месяца
Менеджер ресторана
Зелень бар, Москва
Обязанности и достижения:
Организация работы бара в течение смены, организация и контроль работы персонала, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей, проведение инвентаризаций, обучение персонала и проведение тренингов
- Октябрь 2007 – февраль 2009
- 1 год и 5 месяцев
Бармен лобби-бара
отель Покровка, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление напитков, обслуживание гостей, работа с кассой
- Октябрь 2006 – сентябрь 2007
- 1 год
Бармен лобби-бара
отель Савой, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление напитков, обслуживание гостей, работа с кассой

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2004
Филиал Северо-Западной академии государственной службы в г. Калуге
Факультет: Связи с общественностью
Специальность: Специалист по связям с общественностью

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание стандартов обслуживания в ресторанно-гостиничной сфере, знание специализированных программ (R-Keeper, Epitome Point of Sale, Maicros, TillyPad) , опыт руководства персоналом, стрессоустойчивость, выносливость, доброжелательность, коммуникабельность.