Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала, решение конфликтных ситуаций, прием гостей, организация банкетов и прочих мероприятий, контроль качества и времени подачи блюд, рассмотрение претензий и просьб, поступающих от гостей, работа с мен, прейскурантами