Менеджер, администратор, управляющий в гостинично-ресторанном бизнесе

Был больше месяца назад

50 000 ₽

39 лет (родился 14 сентября 1986), не состоит в браке, детей нет

Тула, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 5 месяцев

- Август 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 5 месяцев
Директор ресторана, директор маркетинга
Сеть ресторанов «Cafe Cafe» (франчайзинг) в г. Хайфа Израиль
Обязанности и достижения:
- продвижение и прямые продажи услуг компании - развитие направления, оптимизация работы, - Разработка и внедрение стандартов обслуживания клиентов; - Разработка и внедрение различных программ (сезонных и др.) для вновь открытых ресторанов компании; - Сотрудничество с поставщиками товаров и сервисными провайдерами. - Разработка и контроль исполнения программ внутриорганизационного развития, целью которых является сокращение расходов и оптимизация процессов; - Поддержание кухни и сервиса - Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность. - Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана (зала, бара, кухни). - Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.

Обо мне

Дополнительные сведения:

В Россию собираюсь переехать в середине июня 2011 года с целью постоянного места жительства. Оформлю свой въезд по законодательству РФ. Желательно предоставление от работодателя жилья. Предпочитаемый график работы - 5/2 дня Опыт работы в разных странах, знание 3-х языков на уровне родного, коммуникабельность, стрессоустойчивость.