Обязанности и достижения:
Подготовка заведения к открытию и закрытию;
Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
подбор персонала или его согласование;
Приём гостей – если в заведении нет хостес;
Контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
Украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;
Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
Работа с поставщиками;
контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
Составление отчётности.