Резюме № 40620136
Обновлено 25 мая 2021
Обновлено 25 мая 2021
Менеджер, администратор
Была больше месяца назад36 лет (родилась 09 марта 1989)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 4 месяца
- Март 2018 – работает сейчас
- 7 лет и 10 месяцев
Администратор столовой
Конкорд М(крупный ресторанный холдинг корпоративного питания), МоскваКорпоративное питание (направление Сбербанк)Обязанности и достижения:
Контроль работы линии раздачи, анимации, буфета Решение и предотвращение конфликтных ситуаций Открытие и закрытие смены, контроль касс. Учёт, выдача, заказ хоз.товаров. Проведение инвентаризации. Ведение чек-листа. Ведение журналов сан.пин, тех.безопасности, здоровья. Контроль, обучение, адаптация персонала. Контроль своевременного прохождения сотрудниками медосмотра. Контроль за соблюдением персонала производственной и трудовой дисциплины, соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены, внешнего вида сотрудников. Работа в зале с гостями, передача управляющему и шеф-повару информации о пожеланиях и замечаниях гостей. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей по стандартам компании- Июнь 2016 – октябрь 2017
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Гранд Буфет"Оранжерея", ООО"Рус Сервис", МоскваОбязанности и достижения:
Открытие и закрытие ресторана (с потоком гостей 1500 тысячи в день). Составление графиков и ведение рабочего табеля Организация бесперебойной работы заведения Подбор, обучение, адаптация новых сотрудников Работа с гостями, общение, решение спорных вопросов. Руководство коллективом до 50-ти человек. Ведение отчетной документации. Проведение инвентаризаций. Взаимодействие с поставщиками. Составление заказа продукции. Участие в разработке новых блюд. Открытие, закрытие, инкассирование 4-х касс (учёт, приём, хранение и выдача наличных денежных средств).- Апрель 2013 – август 2015
- 2 года и 5 месяцев
Менеджер по торговле
к/т"Люксор",ООО"Люксор Синемакс", МоскваОбязанности и достижения:
Открытие и закрытие смены Проведение пятиминуток по плану управления сменой Постановка целей и задач линейному персоналу. Контроль за внешним видом сотрудников торговли Обучение сотрудников. Вывешивать обучающую информацию на стенды для персонала. Заполнение журнала здоровья. Контроль отсутствия стоп-листов Оперативное решение текущих вопросов. Знание текущих финансовых показателей (ФОТ, план, средний чек, итекущий ТО). Выполнение повседневных обязанностей (контроль работы зала, бара, кухни), корректное составление заказа, корректное списание, ведение чек - листов всех подразделений. Проверка и строгий контроль соблюдения сроков годности и ротации в Барах. Маркировка барной продукции. Ежедневные инвентаризации на снеке. Грамотное заполнение в электронном виде. Контроль и соблюдение санитарных норм. Заполнение журналов (Охрана Труда, Пожарная безопасность и т.д.). Техническое состояние помещения. Работа с кассовыми документами. Мотивация персонала. Заполнение всех внутренних отчетов и нормативных документов. Поддерживание положительного имиджа компании в глазах Гостей и персонала. Работа в зале с Гостями. Разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций с Гостями.- Октябрь 2011 – май 2012
- 8 месяцев
Менеджер зала
р-н"Тануки", ООО"Галактика", МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы зала Обучение новых сотрудников Ведение документации (графиков, табелей) Поддержание имиджа ресторана Отслеживание наличия продуктов и материалов Знание японской кухни и винной карты Составление заявок на алкоголь и продукты питания Прием заказов у посетителей Расчет заказов посетителей Работа с программой R-keeper Ведение кассовой документации
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2012
Факультет: Менеджмент организацииСпециальность: Менеджер туристического и гостиничного бизнеса
Обо мне
Дополнительные сведения:
Уверенный пользователь ПК, умение работать в команде, грамотная письменная и устная речь, умение работать с большим объёмом информации, умение быстро находить контакт с людьми, навыки проведения инвентаризаций.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 159 671 похожее резюме
Обновлено 10 декабря
Последнее место работы (5 лет)Кассир, офис-менеджер, помощник руководителяОктябрь 2017 – октябрь 2022
Администратор, офис-менеджер, кассирз/п не указана
Обновлено 8 декабря
Администратор, менеджер50 000 ₽
Обновлено 11 ноября
Администратор, Офис-менеджер45 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Экономист планово-экономического отдела (от биржи)Август 2023 – работает сейчас
Менеджер, администратор35 000 ₽
Обновлено в 17:50Последнее место работы (8 мес.)Медицинская сестраАвгуст 2021 – апрель 2022
Обновлено 29 октября
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Менеджер по внешней рекламеОктябрь 2022 – работает сейчас
Администратор, офис-менеджер50 000 ₽
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Помощник руководителяНоябрь 2021 – сентябрь 2025
Обновлено 7 декабряПоследнее место работы (8 мес.)ДокументоведСентябрь 2011 – май 2012
Обновлено 29 ноября
Последнее место работы (6 мес.)Учитель английскогоСентябрь 2024 – март 2025
Менеджер-администраторз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Администратор, офис менеджерз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеАдминистративная работа, секретариат, АХОСекретариат, ресепшн, офис-менеджментАдминистратор
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob