Обязанности и достижения:
В мои обязанности входит:
- Обеспечение непрерывной работой кафе;
- Контроль работы кафе в течении рабочей смены;
- Работа с персоналом, контроль, обучение, мотивация;
- Работа с документацией, приемка, заказ товара;
- Инвентаризация, инкассация, работа с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности;
- Контроль качества обслуживания гостей;
- Прием пожеланий и комментариев гостей, повышение качества обслуживания и сервиса.