Менеджер, супервайзер, администратор, управляющий, руководитель, директор

Была больше месяца назад

По договорённости

37 лет (родилась 03 марта 1988)

Пятигорск

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 10 месяцев

- Июнь 2015 – декабрь 2016
- 1 год и 7 месяцев
Заместитель директора ресторана
ООО "Сити Ресторантс", Москва
Обязанности и достижения:
• Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ • Организация работы сотрудников ресторана (от 40 человек) • Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей • Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана • Внедрение новых маркетинговых программ • Заказ ассортимента и инвентаря ресторана, проведение инвентаризации • Координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников • Ведение учета рабочих часов сотрудников • Контроль качества и скорости обслуживания гостей, кассовой дисциплины • Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм • Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана • Поддержание высокого уровня качества продукции • Обеспечение эффективных отбора, найма, адаптации, обучения и развития персонала • Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами • Участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью • Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства • Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады • Обеспечение соблюдения технологических процессов производства
- Июнь 2014 – май 2015
- 1 год
Менеджер торговой сети
ООО "Альвента" Подорожник (сеть быстрого питания), Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Обязанности: - организация деятельности объектов обслуживания торговой сети (9 торговых точек); - руководство персоналом на объектах обслуживания закрепленного маршрута (около 50 человек); - обеспечение качественного и бесперебойного обслуживания клиентов; - проведение проверок; - подбор и адаптация сотрудников; - разработка программ по мотивации персонала; - работа с документацией, отчеты, инвентаризации; - разрешение конфликтных ситуаций; - подача заявок на починку оборудования; - составление графиков работ; - взаимодействие с контролирующими организациями; - участие в выставках и ярмарках. Полученные навыки и умения: - навыки проведения презентаций, ведения деловых переговоров и получения обратной связи; - знания методов контроля персонала; - знания систем оценки персонала и основ психологии, рекрутинговые навыки; - знания техник продаж, а также технологий обучения персонала (в том числе проведение тренингов и семинаров); - знания законодательства и документации, связанной с деятельностью объектов торговли и общественного питания; - навыки разрешения конфликтных ситуаций; - умение построить наиболее эффективные графики работы персонала, позволяющие добиться более высокой производительности труда; - умение работать с большим потоком информации; - навыки постановки задач, расстановки приоритетов и принятия оптимальных решений. За время работы в компании: - была сформирована собственная бригада надежных и профессиональных продавцов, которая несколько раз становилась лучшей по сети; - велось успешное руководство 8 объектами, в результате чего под контроль было отдано единственное в городе имиджевое кафе (дополнительный 9-й объект); - постоянно организовывались проверочные мероприятия для контроля и улучшения уровня работы сотрудников и обслуживания посетителей; - проводилась разработка систем обучения и мотивации персонала; - в результате внедренной мной по собственной инициативе системы мотивации персонала, показатели продаж самого не продаваемого товара (фруктовые батончики) увеличились на 70%, а мои бригады, благодаря этому, получали поощрения (подарки, походы в кино, цирк, боулинг, аквапарк, суши бар и т.д.).
- Апрель 2013 – май 2014
- 1 год и 2 месяца
Менеджер по туризму
ООО «Мировое Турне», Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Обязанности: - консультирование клиентов по туристическим продуктам; - подбор туров в соответствии с пожеланиями туристов; - подготовка и оформление документов для путешествия; - бронирование туров и отслеживание взаиморасчетов; - ведение клиента от прихода в офис до возвращения из поездки; - помощь в оформлении загранпаспортов; - работа над контентом сайта организации; - взаимодействие с контролирующими организациями; - заключение договоров с туроператорами. Полученные навыки и умения: - знания характеристик туристических направлений и отельной базы стран; - умения ориентироваться в системах бронирования туроператоров; - навыки работы с профессиональными программами, таких как "само-турагент". За время работы в компании: - благодаря грамотному построению рекламных акций и обновлению контента сайта, а также профессиональным телефонным переговорам, поток клиентов увеличился на 30%, а прибыль компании выросла на 25%; - была самостоятельно создана и полностью развита до отличного уровня группа в социальных сетях, что позволило также увеличить поток клиентов; - к сотрудничеству были привлечены большие компании, отправляющие своих сотрудников в бизнес туры, либо в поощрительные поездки, а также спортивные команды, занимающиеся выездными тренировками; - самостоятельно разрабатывала туры для клиентов (например, поездка на кубок мира по биатлону), начиная от вылета из родного города и заканчивая возвратом домой.
- Июнь 2010 – март 2013
- 2 года и 10 месяцев
Менеджер смены
ООО «МАРМА», Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Обязанности: - организация и контроль работы продавцов-консультантов (до 4-х человек) - осуществление мерчендайзинга товаров в соответствии с планограммами; - ведение кассовой отчетности, инкассаций; - разрешение конфликтных ситуаций; - работа с бракованной продукцией (при ее наличии); - проведение инвентаризаций; - отслеживание всех неисправностей в магазине и вызов соответствующих служб для своевременного их устранения; - подбор и адаптация сотрудников; - выполнение обязанностей руководителя магазина во время его отсутствия. Приобретенные навыки и умения: - знания методов контроля персонала; - навыки постановки задач, расстановки приоритетов и принятия оптимальных решений; - знания систем оценки персонала и основ психологии, рекрутинговые навыки; - знания техник продаж; - знания законодательства и документации, связанной с деятельностью объектов торговли; - навыки разрешения конфликтных ситуаций; - знания правил мерчендайзинга. За время работы в компании: - был создан профессиональный коллектив; - было достигнуто постоянное выполнение и перевыполнение планов продаж; - был снижен процент недостачи товара, возникавший из-за воровства покупателей.
- Март 2007 – июнь 2010
- 3 года и 4 месяца
Продавец-консультант
ООО «МАРМА», Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Обязанности: - консультирование покупателей; - участие в приемке товара, предпродажная подготовка продукции, в том числе распаковка и проверка; - размещение товаров в торговом зале; - контроль размещения и актуальности ценников, при необходимости – их обновление; - поддержание чистоты и порядка в отделе; - контроль наличия и пополнение запасов товара в торговом зале; - участие в инвентаризации. Полученные навыки и умения: - знания этапов продаж; - коммуникативные навыки; - умения создать модный гармоничный образ. За время работы в компании: - была переведена на должность менеджера смены; - неоднократно побеждала в различных конкурсах и соревнованиях, устраивавшихся между сотрудниками.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2011
Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева
Факультет: Гуманитарный факультет
Специальность: Социально-культурный сервис и туризм
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2007
Профессиональное училище №87
Специальность: Продавец, контролер-кассир (красный диплом)

Обо мне

Дополнительные сведения:

• Опытный пользователь ПК, MS Office, Internet, 1С, R-keeper, знание оргтехники • Знание английского языка, разговорный • Большой опыт общения с людьми, нахождение контакта, продаж • Не замужем, детей нет • ответственна, исполнительна, работоспособна, коммуникабельна, аккуратна, легко обучаюсь, вредных привычек нет, хорошие организаторские способности, быстро ориентируюсь в сложных нестандартных ситуациях, оптимист. • Хобби: спорт, чтение • Водительское удостоверение категории В, наличие собственного автомобиля