Обязанности и достижения:
Оформление документов после реконструкции здания, сертификация и лицензирование ресторана, разработка и калькуляция новых блюд, отчетность, работа с VIP и корпоративными клиентами, подбор и оценка персонала, взаимозачеты и взаимодействие с коммунальными службами (Водоканал, Горгаз, Узел связи, Электросети), работа с дебиторской и кредиторской задолженностями