Обязанности и достижения:
Увеличение ср. чека (контроль продаж по меню), Обучение в соответствии с квартальным планом, План кадрового резерва, Наставническая работа, Тренинг-аудит, Ведение табеля учета рабочего времени ежедневно, Собрания, Ежемесячная разработка мотиваций, Контроль и анализ инвентаризации по м/о инв-рю, Контроль ведения кассовой книги, Разрешительная документация, Доска потребителя, ФОТ.