Обязанности и достижения:
Прием семян подсолнечника, проведение органолептических и химических анализов подсолнечного масла (кислотное число, перикисное число, количество мыла (омыляемых веществ) - качественное и количественное, количество мыла в отработанных реактивах; определение вкуса, цвета, запаха, процентное содержании влаги в масле и прозрачности готового подсолнечного масла). Контроль качества работы оборудования, готовой продукции.
Заполнение журналов анализов, накладных, бланков и др. документов.
Работа с ГОСТами, подготовка лабораторной посуды, лабораторных приборов, поддержание чистоты и порядка в лаборатории.