Москва
Резюме № 39222074
Обновлено 15 октября
Превью фото соискателя

Кондитер, пекарь, старший пекарь-кондитер

Был больше месяца назад
90 000 ₽
36 лет (родился 05 августа 1989)
Калининград
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 7 месяцев

    • Декабрь 2018 – работает сейчас
    • 7 лет и 1 месяц

    Старший пекарь-кондитер

    ООО "Реми", Калининград
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

    Обязанности и достижения:

    Выполнение стандартных обязанностей старшего пекаря - кондитера, контроль качества работы сотрудников пекарского и кондитерского цехов, заказ сырья, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, учёт списания продуктов и полуфабрикатов. Самостоятельная разработка и изготовление линейки ПП - десертов "A la Carte", пряников ручной работы, различной венской выпечки, хлеба на заквасках (ржаной, пшеничной, Levito Madre) и хлеба дрожжевого, заказных муссовых и бисквитных тортов. Обучение новых сотрудников с нуля на должности пекаря и кондитера.
    • Апрель 2015 – сентябрь 2018
    • 3 года и 6 месяцев

    Старший пекарь-кондитер

    ООО "Вилла Монте", Москва
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Выполнение стандартных обязанностей старшего пекаря - кондитера, контроль качества работы учеников кондитера, пекаря, заказ продуктов, проведение инвентаризации, учёт списания продуктов и полуфабрикатов. Замес и выпечка различных видов хлеба, изделий из слоёного дрожжевого/пресного теста, теста "Фило", песочного теста. Самостоятельное изготовление линейки ресторанных десертов, отдача кондитерских блюд в зал.
    • Август 2013 – март 2015
    • 1 год и 8 месяцев

    Кондитер, пекарь-круасссанщик

    ООО "Еврофуд", Калининград
    Общественное питание, пищевое производство

    Обязанности и достижения:

    Изготовление круассанов фроше и тюссон, изготовление и слоение различных видов теста, изготовление венской выпечки и десертной витрины (маффины, капкейки, тарты, турты, татины), хлебов на хлебопекарных голландских и французских смесях, ржаной заварке
    • Октябрь 2010 – июнь 2013
    • 2 года и 9 месяцев

    Кондитер, пекарь

    ООО "Голландская пекарня", Калининград
    Общественное питание, пищевое производство

    Обязанности и достижения:

    Замес, изготовление венской выпечки, бисквитных и песочных п/ф, сборка бисквитных тортов, выпечка изделий из слоеного пресного/дрожжевого теста, слоение теста. Изготовление кремов и начинок.
    • Апрель 2008 – сентябрь 2010
    • 2 года и 6 месяцев

    Пекарь, кондитер

    ООО "Бэкон", Калининград
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Изготовление мелкоштучной выпечки для бизнес - ланча, изготовление п/ф из слоеного теста, пф для тортов. Изготовление различных видов пасты, мелкоштучных изделий из теста (пельмени, равиоли).
    • Март 2006 – апрель 2008
    • 2 года и 2 месяца

    Пекарь

    ООО "ПИР - Калининград", Калининград
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Изготовление полуфабрикатов для пиццы, круассанов, круассанов - тюссон.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональные качества: - Грамотная устная и письменная речь - Знание основ делового общения - Уверенный пользователь программных продуктов MS Office - Уверенный пользователь ПК - Опыт управления персоналом и организации рабочих процессов - Наличие санитарной книжки. Личностные качества: - Умение работать в команде - Ответственность и коммуникабельность - Работа в режиме многозадачности - Творческий подход к работе - Аналитический склад ума

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 259 похожих резюме
Обновлено 16 декабря
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 10 декабря
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 28 ноября
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Последнее место работы (6 лет)ПоварНоябрь 2017 – ноябрь 2023
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)ПекарьОктябрь 2024 – декабрь 2024
Обновлено 8 ноября
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 30 октября
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)КондитерСентябрь 2024 – июль 2025
Обновлено 4 августаПоследнее место работы (5 лет и 8 мес.)ПекарьАпрель 2020 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСтарший кондитер



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob