Обязанности и достижения:
Ведение процесса приготовления теста в соответствии с утвержденными рецептурами
Подготовка необходимых ингредиентов с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм и правил
Настройка, регулировка, обслуживание оборудования для производства и упаковки пиццы
Соблюдение технических и технологических требований на всех этапах производственного процесса
Участие в пусконаладочных работах, мойка цеха, оборудования, подготовка к работе