Обязанности и достижения:
Восстановление производственного цикла по производству напитков:
1) восстановление и модернизация электрического варочного бака;
2) контроль подрядчика, проводившего капитальную реконструкцию водоочистки;
3) поиск, согласование, приобретение и контроль монтажных работ системы охлаждения продукта;
4) подбор насосов перекачки жидкостей, контроль монтажа данного оборудования;
5) обеспечение косметического ремонта помещения, согласно требований СЭС, МЧС и т.д. т.п.;
6) устранение мелких текущих неприятностей, возникающих в процессе производства.
Закупка сырья и комплектующих:
1) солод, хмель, дрожжи, ККС, сахар;
2) ферменты, моющие и дезинфицирующие средства.
Запуск предприятия после 6-летнего простоя:
1) выпуск пива по ДСТУ 3888-99 и кваса по ТУ пивзавода «ДНЕПР»
Поиск, подписание договоров с дистрибьюторами Днепропетровска, Запорожья
Наработки контактов Харьков, Киев