Обязанности и достижения:
Работа с персоналом, работа с документацией, прием поставки, сдача инкассации, работа с гостями, заказ продукции, контроль бесперебойной работы ресторана, проведение инвентаризации, контроль соблюдения стандартов компании, обучение и адаптация новых сотрудников, контроль выхода сотрудников на смену, подготовка к открытию и закрытию ресторана