Дополнительные сведения:
Дипломная научно-исследовательская работа на тему: "Исследование влияния ферментных препаратов на сохранение свежести сдобных хлебобулочных изделий". Исследования проводились в ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии в отделе технологии хлебопекарного производства. Имеется опыт работы в технологической лаборатории (5 месяцев).