Обязанности и достижения:
Подготовка, организация лабораторных работ.
Работа на современном лабораторном оборудовании. Проведение полного спектра физико-химических исследований качества пищевых продуктов. Навыки проведения ПЦР. Подготовка и проведение лабораторных работ на мини-пекарне ИТМО. Ведение технологического процесса от приемки сырья до готовой продукции.
Владение технологическими картами.