Обязанности и достижения:
Обязанности:
• Развитие и поддержание контроля качества системы HACCP
• Разработка программ по улучшению качества продукции • Проведение внутренних аудитов;
• Участие в разработке технологических схем, расчет эффективности, расчет материального баланса
• Участие в рабочих группах, руководителя проекта: создание плана - планирование, подбор оборудования, подрядных организаций
• Участие в координации реализации проектов, строительство, строительство и ввод в эксплуатацию
• Разработка ТУ, СТО, ТИ
• Оформление разрешительной документации, получение сертификатов соответствия
• Работа с претензиями, внутренними и внешними, разработка корректирующих мероприятий
Достижения:
• Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции
• Участник проекта «Установка системы видеонаблюдения»
• Участник проекта «Модернизация склада сиропов в соответствии с принципами HACCP»