Инженер по качеству / Микробиолог пищевого производств / Лаборант химбак анализа

Была вчера в 15:36

90 000 ₽

53 года (родилась 13 августа 1972)

Гатчина, готова к переезду: Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

ISO 9001:2008
Контроль качества
Лабораторная работа
Ведение документации
Химические методы анализа
Навыки работы с первичной документацией
Умение работать в коллективе
Производственный контроль
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 29 лет и 4 месяца

- Август 2023 – работает сейчас
- 2 года и 4 месяца
Инженер по качеству входного контроля
ООО "Браво Премиум"
Обязанности и достижения:
- Приёмка и проверка на соответствие ГОСТ и спецификации сырья и материалов при поступлении на склад - Работа с измерительными приборами - Составление отчётных документов и ведение журналов - Работа в 1С:Предприятие Достижения: Уменьшилось колличество возвратов с производства сухих компонентов Разработка методики измерения двойного закаточного шва алюминиевой банки
- Июль 2022 – август 2023
- 1 год и 2 месяца
Микробиолог
ООО "Восход" производство безалкогольных напитков и воды
Обязанности и достижения:
Контроль качества сырья и готовой продукции. Контроль санитарного состояния предприятия. изделий (посев на питательные среды, посев на петрифильмы, микроскопирование); - Отбор, воздуха, воды, смывов, в производственных цехах; - Отбор готового продукта, отбор технологического процесса; - Приготовление питательных сред для микробиологических исследований; - Подготовка и стерилизация посуды для микробиологических исследований; - Оформление документов и ведение журналов микробиологической лаборатории (в бумажном и электронном виде) - Работа с лабораторным оборудованием: автоклав (имеется удостоверение), сухожаровой шкаф, аквадистиллятор, люминометр, термостат, ламинарный шкаф, бинокуляр, дозаторы, водяная баня, лабораторные весы.
- Декабрь 2012 – июнь 2022
- 9 лет и 7 месяцев
Микробиолог
ООО Кондитерский дом "Куликовский"
Обязанности и достижения:
- Приёмка и оценка поступающего сырья; - оценка санитарного состояния производственных помещений; - оценка санитарного состояния оборудования; - отбор проб и проведение химико-бактериологических исследований готовой продукции и полуфабрикатов; - приготовление необходимых реактивов; - проведение аудита предприятий партнеров и поставщиков; - оформление протоколов испытаний, ведение лабораторных журналов
- Май 2008 – июнь 2011
- 3 года и 2 месяца
Мастер цеха по переработке молока
Частное предприятие "KAV&KEV"
Обязанности и достижения:
- Организация и контроль технологического процесса производства твёрдых и мягких сыров, творога, сметаны, кисломолочной продукции; - контроль выпуска качественной продукции; - усовершенствование производственных процессов, оптимизация рецептур; - обеспечение входного контроля качества сырья и качества выпускаемой продукции; - отчётность; - контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм; - руководство коллективом в количестве 50 человек.
- Декабрь 1997 – июнь 2004
- 6 лет и 7 месяцев
Переработка молока
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Обязанности и достижения:
- Полное производство сыров: сулугуни, чечел, плавленные сыры.
- Май 1991 – ноябрь 1997
- 6 лет и 7 месяцев
Лаборант химического анализа
Агрофирма "Нива"
Обязанности и достижения:
- Осуществление входного контроля сырья и вспомогательных материалов; - хим. бак контроль выпускаемой продукции; - контроль санитарного- гигиенического состояния производства; - контроль концентрации моющих средств-ведение лабораторных журналов.

Образование

- Неполное высшее образование
- 2024
КГТУ им.Раззакова г.Бишкек
Факультет: Технологический
Специальность: Технология и производство продуктов питания животного происхождения.
- Среднее специальное образование
- 1991
Кара-Балтинский техникум пищевой промышленности.
Факультет: Технологический.
Специальность: Техник-технолог молочной промышленности.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Победитель национального соревнования технологов "Битва молочников" на базе Политехнического университета г. Бишкек ISO 9001:2008, Контроль качества, Лабораторная работа, Ведение документации, Химические методы анализа, Навыки работы с первичной документацией, Умение работать в коллективе, Производственный контроль