Обязанности и достижения:
Контроль технологического процесса выпускаемой продукции, согласно нормативным стандартам на всех стадиях технологического процесса (от входного контроля сырья до хранения и реализации продукции). Отслеживание по срокам годности, отбраковка и совместное принятие решений по браку. Ведение соответствующей документации в электронном виде и заполнение листов контроля и журналов контроля. Контроль температурных режимов (помещений, сырья, выпускаемого, хранящегося и отгружаемого продукта). Контроль упаковки продукта (шов, информация о продукте на упаковке, соответствие веса на упаковке и внутри