Обязанности и достижения:
Подготовка посуды и помещений
Проведение отбора проб продукции и входящего сырья
Контроль санитарного состояния производства
Подготовка и произведение посевов (работа с ПБА 4 группы патогенности, кроме Сальмонелл)
Регистрация результатов
Контрольно-производственная лаборатория аккредитована на техническую компетентность по стандарту ГОСТ Р ИСО/МЭК 17075:2006 в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.
Прошла обучение и аттестацию
правилам устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением.