Инженер-химик, химик-технолог, технолог

Была больше месяца назад

17 000 ₽

38 лет (родилась 20 июля 1987), cостоит в браке, есть дети

Вологда

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 4 месяца

- Июль 2011 – июнь 2012
- 1 год
Инженер по качеству
ЗАО "Вологодский мясокомбинат", Вологда
Обязанности и достижения:
• Контроль сплошной или выборочный качества технологической обработки пищевой продукции, сырья, полуфабрикатов, колбасных изделий на различных стадиях производственного процесса. • Отделение бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабриката, колбасных изделий со снижением качества или забраковкой. • Принятие мер к предотвращению брака. • Составление актов на брак пищевой продукции.
- Февраль 2011 – июль 2011
- 6 месяцев
Бактериолог
ЗАО "Вологодский мясокомбинат", Вологда
Обязанности и достижения:
• Выполнение бактериологических анализов и составление по их результатам заключений. • Проведение санитарно-бактериологических исследований, подготовку специальных стандартов и сред. • Освоение и внедрение новых методов лабораторных исследований, имеющих наибольшую аналитическую и диагностическую надежность. • Выполнение мероприятий по повышению качества исследований путем проведения систематического контроля качества. • Контроль за работой среднего и младшего персонала в пределах своей компетенции. • Планирование и анализ своей работы, качественное ведение документации, участие в подготовке отчетов о работе. • Контроль за соблюдением средним и младшим персоналом правил техники безопасности и охраны труда, санитарным и противопожарным состоянием подразделения. • Взятие смывов, посевов. • Анализ посевов. • Организация и контроль хранения исходных штаммов и эталонов микроорганизмов и поддержка их на питательных средах. • Исследование причин и принятие необходимых мер по предупреждению отклонений микробиологического процесса от требований технологического регламента.
- Январь 2010 – январь 2011
- 1 год и 1 месяц
Лаборант-химик (микробиолог)
ООО "Вологодское мороженое", Вологда
Обязанности и достижения:
• Отбор проб • Обеспечение нормальной работы аппаратуры и приборов. • Проведение физико-химических анализов продукции, воды и вспомогательного сырья. • Контроль качества исходной воды • Ведение документации по установленной форме. Должностные обязанности (лаборант-микробиолог): • Приготовление питательных сред, растворов, реактивов. • Установление ориентировочных титров. • Проведение анализов. • Подготовление посевного материала. • Разлив питательные среды в чашки Петри, пробирки. • Осуществление посевов. • Стерилизация посуды и вспомогательных материалов. • Анализ посевов. • Ведение документации
- Июль 2007 – апрель 2009
- 1 год и 10 месяцев
Оператор РУА
ФГУП Учебно-опытный молочный завод им. Н.В. Верещагина, Вологда
Обязанности и достижения:
• Обеспечение бесперебойной работы линии • Устранение неполадок • Заправка бумаги • Упаковка продукции • Мойка линии

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2009
(ВГМХА) Вологодская государственная молочнохозяйственная академия
Факультет: Технологический
Специальность: Инженер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Без вредных привычек, Фитнес, шитье Оформление и ведение технологической документации; знание технологического регламента, рецептур и состава мороженого, технологических процессов производства молочных продуктов, мясной продукции и хлебопродукции; работа с чистыми культурами и исходными штаммами; умение проводить микробиологические и физико-химические анализы. Компьютерные навыки: Word, Excel, Internet, Outlook, КОМПАС