Обязанности и достижения:
Инженер-химик ООО ПДК Княжий Град (производство вино- и ликероводочной продукции),
Киев.
Обязанности:
- физико-химические анализы воды, спирта, водки, ликероводочной продукции и вин;
- разработка рецептур, разработка новых технологий;
- газохроматографические анализы и исследования пищевых продуктов;
- ведение технологической документации, составление ежемесячного отчета;
- эксперименты в лабораторных условиях;
- секретарь дегустационной комиссии;
- выгонка ароматных спиртов в лабораторных условиях. Профессиональный опыт:
Создано 12 рецептур водок и водок особых;
Основы знаний работы с Газовым хроматографом Участие в семинарах и проф. подготовка специалистов в УкрНИИспиртбиопрод:
- физико-химические анализы;
- дегустация.
* * * *
Инженер технолог отдела главного технолога
ООО «ПДК «Княжий Град» (ТМ Мерная, Винодел) (производство вино- и ликероводочной продукции),
Киев.
Обязанности:
• робота с установкой «серебряной фильтрации» (Технофильтр);
- разработка новых видов вино и ликероводочной продукции;
• разработка новых технологий в виноделии («дубовый гранулят», «лизатные
Оформление дегустаций, ведение технологической документации;  виноматериалы»)
• секретарь дегустационной комиссии.
Профессиональный опыт:
- Создано 4 • рецептуры вина;
- Владение технологии производства вин;
- Разработано 2 технологии улучшения вкусовых качеств вина.