Обязанности и достижения:
Контроль организации технологических процессов производства продукции, разработка и внедрение новых рецептур, соблюдение технологических режимов, санитарных норм и правил, приемка и учет основного и вспомогательного сырья, контроль качества готовой продукции, полуфабрикатов, сырья на соответствие стандартов и технологических условий.