Обязанности и достижения:
Работа с бактериями Xanthomonas campestris. Проведение работ по получению ксантана из культуры Xanthomonas campetris. Тонкослойная хроматография. Ферментативный гидролиз крахмала для культивирования ксантана (подбор ферментных препаратов для I и II стадий гидролиза).
Приготовление и стерилизация питательных сред, титрование, измерения оптической плотности на спектрофотометре, измерение вязкости с помощью вискозиметра, хроматография, измерения рН. Определение редуцирующих веществ по методу Бертрана. Работа на лабораторном оборудовании (ферментер, автоклав, качалки, центрифуга, автоматические пипетки ленпипет и т.д.)