Обязанности и достижения:
Эксплуатация всех инженерных систем и сетей производства, а также производственное оборудование (расстоечные шкафы, фритюры, миксеры, тестопрессы и т.д.).
Эксплуатация сети ресторанов (все инженерные системы, кофе-машины, лёдогенераторы, посудомоечные машины)
Руководство над персоналом (в штате 2 техника)
Работа с подрядчиками.
Работа с первичными документами
Работа с закрывающими документами