Дополнительные сведения:
Профессиональные школы бариста: «Lavazza Training Centre» — тренинг центр официального представительства компании в Москве.
искусство латте-арт умение рисовать на кофейной пенке.
всестороннее понимание кофейных смесей: знание сортов кофе, мест произрастания зёрен, ароматов, характерных для определённой степени обжарки зёрен
знание и умение оценивать оттенки вкуса
умение приготовить много видов кофе (капучино, латте, ристретто и другие)
уметь балансировать в течение дня помол, температуру воды, давление в кофе-машине, количество кофе в расчёте на одну чашку, силу утрамбовывания и время прохождения воды
Компьютерные навыки:
XL; AdobPhotoshop; 1C(предприятие); K3: Word;