Дополнительные сведения:
Познания в области организации работы предприятия общественного питания: знание нормативно технологической и санитарно-эпидемиологической базы, регулирующей деятельность предприятий ресторанного бизнеса, наличие навыков обслуживания потребителей, практические навыки приготовления блюд европейской и русской кухни.
Навыки работы с компьютером:
- уверенный пользователь пакета Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) и MS Visio;
- навык 2D проектирование предприятий общественного питания в AutoCad;
- MySQL, Python.