Главный технолог общественного питания

Был больше месяца назад

По договорённости

70 лет (родился 23 мая 1955), не состоит в браке, есть дети

Пушкино, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 месяцев

- Август 2012 – декабрь 2012
- 5 месяцев
Начальник мясного производства
ЗАО "Торговый дом "Перекресток", Москва
Обязанности и достижения:
Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение ГОСТ, ОСТ, и ТУ. Контоль качества поступающего сырья, соблюдение СанПиНов.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1983
Моссковский техникум общественного питаия Министерства торговли РСФСР
Факультет: Технология приготовления пищи
Специальность: Технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Достижения: разработка документации по новейшим технологиям переработки сырья. Внедрение новых направлений деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и количества, разработка инновационных прграмм для повышения квалификации сотрудников, опыт международного обслуживания. Создание новых рецептур выпускаемой продукции. Быстро вникаю в трудовой процесс, умею руководить коллективом, нацелен на результат. Качества: коммуникабельность, обязательность, пунктуальность, стрессоустойчивость, обучаемость, исполнительность, аккуратность, стремление к профессиональному росту.