Обязанности и достижения:
Санитарно-гигиенический контроль на пищевом предприятии, документооборот по качеству: разработка инструкций, процедур по качеству; микробиологический контроль, проведение аудитов GMP, проверок. Выпуск по системе SAP/Glob готовой продукции; участие во внутренних аудитах по качеству по соблюдению требований ИСО 22000 и НАССР, обучение персонала, вводные инструктажи. Работа с контролирующими организациями (Роспотребнадзор). Работа с учетом требований охраны труда, экологии, 5 S. Организация Pest Control.
Проекты, улучшения санитарии и гигиены на фабрике.