Резюме № 8858030
Обновлено 4 июня 2018
Обновлено 4 июня 2018
Экономист-менеджер
Была больше месяца назад38 лет (родилась 10 августа 1987), не состоит в браке, детей нет
Москва
Новогиреево
Волгоградский проспект
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 7 месяцев
- Июнь 2016 – июль 2017
- 1 год и 2 месяца
Управляющий администратор
ООО “Мозаик отель групп” кафе “Между делом”, МоскваОбщественное питаниеОбязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала. Тренинг персонала по сервису, этикету, продажам. Формирование команды. Контроль над всеми отделами производства, график и зарплата персонала. Организация работы зала, кухни, бара. Аттестация персонала. Подбор и оформление иностранных сотрудников. Организационно-бухгалтерская работа - инвентаризация и складской учет в системе iiko. Подготовка и проведение банкетов. Клиент-ориентированная и экономическая проработка сезонных меню. Разработка и внедрение рекламных акций с учетом swot-анализа, выработка методов продвижения кафе и повышение лояльности гостей. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная и налоговая инспекции, администрация района). Учет санитарных и технических норм работы кафе. Увеличение продаж за счет смены и оптимизации используемого оборудования, рост количества довольных постоянных посетителей. Открытие на базе кафе прибыльного арт-пространства “Между Делом” для проведения праздничных мероприятий.- Сентябрь 2015 – март 2016
- 7 месяцев
Заместитель генерального директора
ООО “АН групп” сеть кофеен LUK, кафе Le Cartel на базе “Лукойл”, МоскваОбщественное питаниеОбязанности и достижения:
Оперативное управление рестораном на стартапе. Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и разработка перспективных планов развития кафе, бюджетирование. Разработка штатного расписания, должностных инструкций для поваров, барменов и уборщиц, создание системы мотивации сотрудников. Составление графиков работы персонала, табелирование, расчет заработанной платы. Рекрутинг и обучение, планирование, координация работы персонала. Разработка меню с шеф поваром кафе для обновления с учетом потребительского спроса. Заключение и контроль исполнения договоров с поставщиками материалов и услуг, проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов. Оперативное управление службой доставки. Взаимодействие с заместителем ген. директора “Лукойл” по решению вопросов документального, технического, штатного порядков; Контроль во всех подразделениях. Cокращение затрат на закупку продуктов более чем на 30%, разработка и внедрение меню заведения "с нуля".- Октябрь 2014 – сентябрь 2015
- 1 год
Администратор ресторана
Обязанности и достижения:
Ведение первичной и отчетной документации заведения; заказ, приемка алкоголя, контроль за правильностью оформления сопроводительных документов; составление и сезонное обновление меню; проведение собеседований, обучение персонала в штате. Складской учет и обеспечение предприятия хозяйственными средствами и посудой, ежемесячные инвентаризации в баре; работа с кассой; организация работы в зале, подготовка и проведение банкетов и авторских мастер-классов от шеф-повара Pietro Rongoni. Успешно разработала промо-мероприятия, которые увеличили продажи заведения более, чем на 20%.- Сентябрь 2013 – октябрь 2014
- 1 год и 2 месяца
Старший менедже
ООО "Ред Октябрь" бар-клуб Wt4, МоскваБары, рестораны/общественное питаниеОбязанности и достижения:
Организация работы в зале ресторана, координация работы кухни и официантов, поддержание высокого уровня сервиса; ведение документации различного характера: финансовой, бухгалтерской, отчетной; открытие-закрытие заведения по чек-листу, составление и ведение графиков работы персонала, проведение собеседований и оформление сотрудников на работу; организация банкетов и фуршетов, коммуникации с поставщиками и подрядчиками, решение текущих административных и хозяйственно-технических вопросов заведения, в том числе экстренного характера, решение конфликтных ситуаций, как внешнего характера, так и внутри коллектива; встреча и общение с гостями, в том числе высокого уровня: политики, звезды кино и шоу-бизнеса. Привлечение как клиента и полная организация банкета группы компаний "ozon.ru" стоимостью в 4,5 млн. руб.; предотвращение хищений.- Июнь 2012 – август 2013
- 1 год и 3 месяца
Исполнительный директор
Ресторан "Loving Hut, МоскваОбязанности и достижения:
Управление работой коллектива, разработка и внедрение новых проектов по организации производства и увеличению продаж, ведение финансовой отчетности, инвентаризация и складской учет, проведение деловых встреч и переговоров с партнерами, планирование, работа с контрактами и договорами, базами данных (поиск новых помещений), обучение персонала, организация кейтеринга, взаимодействие с поставщиками, PR ресторана. Успешное участие на фестивалях и выставках, их организация, в том числе съемки на телевидении и интервью на радио. Обладаю навыком по поиску новых помещений для ресторана.- Декабрь 2011 – июнь 2012
- 7 месяцев
Менеджер ресторана и фастфуда
Ресторан "Loving Hut", МоскваОбязанности и достижения:
Координирование работы официантов, в том числе в повышении уровня сервиса; решение конфликтных ситуаций, ведение отчетности, проведение инвентаризаций, складской учет, контроль за кассовой дисциплиной.- Ноябрь 2010 – сентябрь 2011
- 11 месяцев
Администратор
Гостиница ООО “ГЛОБУС-М+”, МоскваОбязанности и достижения:
Административная деятельность, встреча и размещение гостей, складской учет и инвентаризации, бронирование номеров, ведение документации и составление отчетов.- Август 2010 – ноябрь 2010
- 4 месяца
Администратор
салон красоты ООО "Сабри", МоскваОбязанности и достижения:
Административная работа, работа с клиентами и поставщиками, управление персоналом, ведение складского учета, разработка технологических и калькуляционных карт на услуги, разработка рекламной компании для салона.- Август 2008 – ноябрь 2010
- 2 года и 4 месяца
Менеджер по работе с клиентами
Предприятие общественного питания ООО «Фудкост», МоскваОбязанности и достижения:
Работа на кассе, ведение документации ООО “Фудкост”, организация работы персонала, рекламное продвижение компании, привлечение клиентов, работа с клиентами по организации питания на местах.- Январь 2003 – ноябрь 2006
- 3 года и 11 месяцев
Рекламный агент
Строительная компания ООО “Металлоинвестсбыт”, МоскваОбязанности и достижения:
Участие в рекламной деятельности организации
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2010
Обо мне
Дополнительные сведения:
Профессиональные навыки:
- деловое и профессиональное общение; деловой этикет;
- делопроизводство и документооборот, его оптимизация;
- PR, реклама;
- уверенный пользователь ПК и оргтехники (Word, Excel,PowerPoint, Internet, Outlook); 1С для предприятий общественного питания;
-r-kepeer, iiko- в совершенстве.
Персональные качества: коммуникабельна, инициативна и настойчива в достижении
поставленных целей, пунктуальна, позитивна, стрессоустойчива, имею аналитический склад ума, умею работать команде и быстро реагировать в
нестандартных ситуациях, ответственна, аккуратна и легко обучаема.
Компьютерные навыки:
Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) Internet, 1С бухгалтерия для общественного питания, R-keeper, ”Ресторатор”, iiko работа с оргтехникой.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Испанский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 265 похожих резюме
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (5 лет)Помощник руководителяМарт 2017 – март 2022
Экономист, Аналитик, Менеджер110 000 ₽
Обновлено вчераПоследнее место работы (3 мес.)БухгалтерСентябрь 2017 – декабрь 2017
Менеджер-экономистз/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (8 мес.)РемонтникЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Экономист-менеджерз/п не указана
Обновлено 13 ноябряПоследнее место работы (4 мес.)БухгалтерСентябрь 2003 – январь 2004
Бухгалтер, экономист, финансовый менеджерз/п не указана
Обновлено 17 декабряПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Заместитель начальника отдела Управления финансовМарт 2020 – май 2024
Финансовый менеджер, Экономист100 000 ₽
Обновлено 17 декабряПоследнее место работы (1 год)Помощник судьиАпрель 2019 – апрель 2020
Обновлено 23 октября
Последнее место работы (13 лет)Экономист, Старший экономист, Ведущий экономистДекабрь 2012 – работает сейчас
Экономист-менеджер110 000 ₽
Обновлено 1 ноября
Последнее место работы (1 мес.)Судебный пристав-исполнительНоябрь 2016 – декабрь 2016
Менеджер, экономистз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Последнее место работы (5 мес.)Экономист / Ведущий бухгалтерМай 2022 – октябрь 2022
Экономист-менеджер150 000 ₽
Обновлено 27 ноября
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Финансовый менеджерСентябрь 2024 – работает сейчас
Финансовый менеджер, экономистз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob