Москва
Резюме № 26059462
Обновлено 29 августа 2016
Превью фото соискателя

Директор ресторана (управляющая)

Была больше месяца назад
80 000 ₽
55 лет (родилась 26 апреля 1970)
Москваготова к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 3 месяца

    • Ноябрь 2014 – январь 2016
    • 1 год и 3 месяца

    Управляющий

    Сеть итальянских кафе, Москва

    Обязанности и достижения:

    Выведение сети кофейн из кризиса с полной сменой концепции и обновлением персонала кухни и зала. Закрытие убыточного подразделения. Полная замена системы поставки продуктов, напитков и алкоголя. Внедрение систем лояльности для постоянных гостей кафе. Организационный и финансовый контроль. Обучение персонала. Рекламная и маркетинговая политика. Повышение оборота продаж на 20% и прибыли на 25%. Ушла из-за болезни.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Очень люблю ресторанный бизнес, посвятила ему более 10 лет своей жизни. Работу ресторана знаю от "0". Постоянно самосовершенствуюсь в сфере ресторанного бизнеса. Особенно люблю итальянскую кухню. Имею опыт работы выведения ресторана из кризиса и открытие ресторана с "0". Владею ПК и R-Keeper, StoreHouse.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 151 похожее резюме
Обновлено 12 октября
Обновлено 25 октября
Обновлено 4 августа 2004Последнее место работы Арт-ДиректорАвгуст 2004 – январь 1980
Обновлено 12 июля 2005Последнее место работы (6 мес.)Директор ресторанаОктябрь 2004 – апрель 2005
Обновлено 7 октября 2009Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Зам директораАпрель 2005 – сентябрь 2006
Обновлено 29 сентября 2007Последнее место работы Администратор ресторана/и.о.управляющегоМай 2007 – январь 2006
Обновлено 19 сентября 2007
no-avatar
Директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Заместитель директораАвгуст 2006 – июль 2007
Обновлено 10 апреля 2009Последнее место работы (5 мес.)УправляющийСентябрь 2007 – февраль 2008
Обновлено 11 марта 2009Последнее место работы (1 год и 3 мес.)УправляюшийОктябрь 2005 – январь 2007
Обновлено 15 декабря 2023Последнее место работы (8 мес.)Event ManagerasisstentСентябрь 2007 – май 2008
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеДиректор ресторана