Обязанности и достижения:
Выведение сети кофейн из кризиса с полной сменой концепции и обновлением персонала кухни и зала. Закрытие убыточного подразделения. Полная замена системы поставки продуктов, напитков и алкоголя. Внедрение систем лояльности для постоянных гостей кафе. Организационный и финансовый контроль. Обучение персонала. Рекламная и маркетинговая политика.
Повышение оборота продаж на 20% и прибыли на 25%.
Ушла из-за болезни.