Обязанности и достижения:
1. Внедрение системы качества Нестле на заводе
2. Обеспечение безопасности и высокого качества выпускаемой продукции
3. Управление программами НАССР, GMP, Зонирования, Recall@Crisis Management, Traceability, Cleaning&Desinfection
4. Оценка качества сырья, упаковки и готовой продукции
5. Аудиты поставщиков материалов
6. Запуск новых продуктов
7. Государственная регистрация продукции
8. Внутренние (гигиенические) аудиты производства
9. Общее управление работой лабораторий: химической, микробиологической
10. Бюджет отдела и анализ расходов
11. Обучение персонала производства и менеджеров по вопросам качества, гигиены и санитарии, контроля на линии
12. Участие в проектах по улучшению качества и процессов
13. Анализ жалоб потребителей
14. Работа с контролирующими организациями
Достижения: сертификация производства по СМК Нестле, внедрение НАССР от входа до потребителя, организация новой лаборатории в соотв-и с СМК Нестле