Обязанности и достижения:
Организация работы лаборатории для получении международной аккредитации ассоциацией аналитических центров «Аналитика» органа по аккредитации лабораторий, полноправного член и участника Соглашений о взаимном признании ILAC и APLAC.
- составление годовых планов по производству сельхоз культур,
- расчет и внесение минеральных удобрений, средств химической защиты растений,
- подготовка семенного материала.
- подготовка и проведение анализов по исследованию корнеплодов сахарной свеклы на содержание сахара, безопасность. Физико-технические, физико-химические исследования зерна и продуктов его переработки (содержание белка, жира, кислотное число, сорная и зерновая примесь, органолептические показатели и др.).
Имею опыт в разработке программ ХАССП, что позволяет упорядочить все стандарты и документацию, привести их в соответствие с законодательными нормами.
Основополагающими нормативными документами являются:
ISO 22000 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции».