Директор, заведующий производством, технолог ОП, супервайзер, региональный управляющий

Был больше месяца назад

По договорённости

40 лет (родился 19 ноября 1985), cостоит в браке, есть дети

Ухта, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 10 месяцев

- Январь 2015 – работает сейчас
- 11 лет
Директор
ИП Косяков И.Г., Ухта
Обязанности и достижения:
- Ведение соответствующей документации; - Денежная отчетность; - Учет контроля кассовой документации и движения кассовых документов; - Кадровое дело; - Учет движения товаров, формирование заказов; - Организация и управление торговым маркетингом, связи с общественностью и административными органами власти; - Работа с поставщиками и финансовыми партнерами; - Работа со СМИ; - Контроль сроков хранения полуфабрикатов и сырья; - Контроль за соблюдением норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, инструктажи; - Составление бюджета и контроль над уровнем расходов; - Командообразование, обучение, наставничество; - Управление сетью поставщиков, запасами; - Начисление заработной платы, расчет прибыли и убытков; - Обеспечение выполнения плана продаж и развитие предприятия; - Решение проблем, связанных с обслуживанием клиентов; - Проведение собеседований; - Оценка персонала; - Проведение аттестации персонала; - Выполнение планов продаж; Обучение, развитие и мотивация персонала.
- Ноябрь 2012 – январь 2015
- 2 года и 3 месяца
Директор
ООО "СушиЛайн", Ухта
Обязанности и достижения:
- Ведение соответствующей документации; - Денежная отчетность; - Учет контроля кассовой документации и движения кассовых документов; - Кадровое дело; - Учет движения товаров, формирование заказов; - Организация и управление торговым маркетингом, связи с общественностью и административными органами власти; - Работа с поставщиками и финансовыми партнерами; - Работа со СМИ; - Контроль сроков хранения полуфабрикатов и сырья; - Контроль за соблюдением норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, инструктажи; - Составление бюджета и контроль над уровнем расходов; - Командообразование, обучение, наставничество; - Управление сетью поставщиков, запасами; - Начисление заработной платы, расчет прибыли и убытков; - Обеспечение выполнения плана продаж и развитие предприятия; - Решение проблем, связанных с обслуживанием клиентов; - Проведение собеседований; - Оценка персонала; - Проведение аттестации персонала; - Выполнение планов продаж; Обучение, развитие и мотивация персонала.
- Август 2011 – июль 2012
- 1 год
Заместитель директора гипермаркета
ЗАО Тандер, Новочебоксарск
Обязанности и достижения:
- Управление продажами, маркетинг, мерчендайзинг; - Работа с документацией, разработка регламентов, ведения отчетности; - Организация и контроль за проведением стимулирующих спрос рекламных акций; - Подбор мотивация и обучение персонала; - Работа с рынком сбыта; - Организация работы своего магазина, помощь в открытии новых точек; - Поддержание всех бизнес-процессов магазина.
- Апрель 2011 – август 2011
- 5 месяцев
Старший специалист по учету
ЗАО Тандео, Новочебоксарск
Обязанности и достижения:
- Контроль за работой ревизионного отдела; - Проведение инвентаризаций; - Учет товарных остатков; - Контроль списаний по всем секторам гипермаркета.
- Апрель 2010 – апрель 2011
- 1 год и 1 месяц
Специалист по учету
ЗАО Тандер, Новочебоксарск
Обязанности и достижения:
Учет товарных остатков и их движение в гипермаркете
- Июнь 2007 – сентябрь 2009
- 2 года и 4 месяца
Повар японской и европейской кухни
Кафе "Немо", Новочебоксарск
Обязанности и достижения:
Приготовление и оформление блюд. Заявки. Инвентаризация.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2011
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского
Факультет: Общественное питание
Специальность: Инжинер-технолог общественного питания
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2007
чебоксарский кооперативный техникум
Специальность: Технолог общественного питания
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2004
чебоксарский кооперативный техникум
Специальность: Пекарь-кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Аттестация персонала, финансовая отчетность, обучение и развитие, управление персоналом и предприятием, общественное питание, наставничество, инвентаризация, командообразование, подбор персонала, межличностное общение, аналитика продаж.