Директор, заместитель директора, администратор

Была больше месяца назад

80 000 ₽

40 лет (родилась 29 сентября 1985), cостоит в браке, есть дети

Фрязино

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Стрессоустойчивость, навыки персонального планирования и отчетности, способность к самообучению
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 7 месяцев

- Июль 2019 – апрель 2023
- 3 года и 10 месяцев
Директор ресторана быстрого питания
КФС, Щелково
https://www.kfc.ru
Ресторан быстрого обслуживания
Обязанности и достижения:
Управление персоналом в кол-ве 10 человек (отбор, адаптация, обучение на рабочем месте, удержание, оценка работы и карьерное развитие) Обеспечение бесперебойной работы ресторана Достижение финансовых целей, поставленных компанией Контроль и соблюдение стандартов Составление графика работы сотрудников, отпусков Контроль и соблюдение трудовой дисциплины Решение проблем с посетителями, внешних контролирующих органов, работниками (отзывы, жалобы, претензии) Контроль и соблюдение основных правил санитарии, эксплуатации оборудования Организация медосмотров, профессиональной гигиенической подготовки Составление бюджета ресторана, планирование работы ресторана, эффективное внедрение маркетинговых промо акций, контроль изменения цен Контроль товародвижения Проведение инвентаризаций Кассовая дисциплина, ведение кассовой отчетности Прием товара, заказ товара Выполнение плановых показателей, соблюдение и выполнение внутренних проверок по пищевой безопасности Поднятие показателей по Digital продажам Участие в волонтерском проекте
- Октябрь 2016 – июнь 2019
- 2 года и 9 месяцев
Управляющий магазином
АО " Дикси - ЮГ", Фрязино
Розничная продажа
Обязанности и достижения:
Заказ товара от прямых поставщиков (аналитика продаж и загрузки зала). Прием товара (оформление ТТН документации, пересчет товара по позициям, выкладка товара в зал). Оформление переоценки (подтверждение в базе данных, распечатывание и смена ценников в зале) Оформление акции в ТЗ (анализ горячих точек, выкладка сопутствующего товара). Контроль товародвижения. Проведение и участие в инвентаризации. Анализ объемов продаж (соотношение KPI, среднего чека, выручки). Управление персоналом торгового зала (распределение по зонам ответственности, контроль выполнение задач в определенный срок). Работа с покупателями на кассе и в торговом зале (консультация и увеличение продаж). Обеспечение сохранности ТМЦ (внутренний пересчет по группам товара, проверка сотрудников в программе). Открытие и закрытие магазина. Работа на кассе, кассовая дисциплина и ведение кассовой отчетности. Ведение первичной документации.
- Март 2016 – октябрь 2016
- 8 месяцев
Директор магазина
ООО "ЦентрОбувь", Фрязино
Розничная продажа
Обязанности и достижения:
Анализ и обеспечение выполнения плана продаж магазина. Управление персоналом. Подбор и обучение персонала. Учет товара, ТМЦ. Прием товара. Проведение инвентаризации. Кассовая дисциплина. Взаимодействие с контролирующими и государственными органами. Ведение отчетности и анализ плановых показателей.
- Октябрь 2015 – февраль 2016
- 5 месяцев
Заместитель управляющего
Кафе Ла Пицца, Фрязино
Обязанности и достижения:
Составлять графики работ персонала Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, Принимать заказы и разрабатывать планы проведения и обслуживания торжеств, свадеб, банкетов. Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности. Организация торгового процесса. Прием сотрудников, обучение, мотивация сотрудников. Проведение инвентаризаций
- Январь 2013 – май 2015
- 2 года и 5 месяцев
Заместитель директора магазина
ООО Кораблик-Р, Фрязино
Обязанности и достижения:
Прием товара, контроль движения товара, ведение документации (кассовой, брака, внутреннего перемещения) Управление и контроль работы персонала от 12 человек. Анализ продаж, обучение сотрудников. Организация торгового процесса в магазине. Планирование работы персонала магазина, составление графиков работы. Решение спорных вопросов с покупателями. Организация и проведение выкладки товара в торговом зале. Проведение инвентаризации.
- Июнь 2010 – январь 2013
- 2 года и 8 месяцев
Кладовщик
ИП Кацман, Фрязино
Обязанности и достижения:
Прием товара, проведение документации по товару, анализ и забраковка товара, проведение инвентаризации, распределение выкладки товара.
- Май 2007 – апрель 2009
- 2 года
Официант
ООО "РИО 177", Мытищи
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей: прием заказа, сервировка стола, уборка стола). Обслуживание банкетов до 50 человек. Помощь приготовление напитков в баре.

Образование

- Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт в успешном открытии нового магазина: подбор персонала, проведение тренингов персонала по продажам, повышение товарооборота магазина. Есть опыт оценки, обучения, аттестации, мотивации персонала; проведение анализа продаж; работы в программе 1С, Exel, World, Axapta, er-kiper. Навыки работы с возражениями; работы с первичной документацией;проведения промо-акций;умение организовывать; работать в команде;самостоятельно принимать решения.