Директор, управляющий, заведующий производством общественного питания

Был больше месяца назад

По договорённости

57 лет (родился 05 февраля 1968), cостоит в браке, есть дети

Орехово-Зуево

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 2 месяца

- Июль 2011 – август 2012
- 1 год и 2 месяца
Директор
ООО "Баллада", Орехово-Зуево
Обязанности и достижения:
Открытие предприятия с О. Подбор и обучение персонала. Проведение тренингов по приготовлению блюд и обслуживанию. Ведение отчетности и документации. Работа с проверяющими органами. Контроль финансовой дисциплины. Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы ресторана, кафе, гостиницы, службы обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью, управление персоналом и его обучение. Планирование бюджета на год.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2014
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского
Факультет: Технологический менеджмент
Специальность: Инженер технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремленный, коммуникабельный, ответственный, исполнительный, стрессоустойчив, легко и быстро обучаем. Успешный опыт работы во всех звеньях ресторанного бизнеса, опыт организаций и проведения мероприятий, большой опыт управления персоналом, знание методов контроля работы подчиненных. Компьютерные навыки: Word, Excel, R-keeper, 1C.