Дополнительные сведения:
Стаж работы в системе общественного питания – 28 лет.
Знание особенностей организации и функционирования предприятий общественного питания.
Управление всеми подразделениями ресторана, начиная от поставки сырья на склад производства до выхода готовой продукции, контроль качества и уровня обслуживания.
Метрология, стандартизация и сертификация.
Решение актуальных проблем по развитию и расширению общедоступной сети предприятий общественного питания.
Пользователь ПК (1С: Управление, Предприятие, Производство, Налогообложение, MS Office, Internet).
Английский язык – читаю и перевожу со словарем, могу объясниться на профессиональные темы.
Компьютерные навыки:
Word, Excel,1c