Обязанности и достижения:
Взаимодействие с генподрядчиками по строющемуся объекту.
Получение и проверка проектной документации.
Общение с гос.структурами для получения разрешительной документации по открытию ресторана.
Документооборот (корреспонденция, заявки на денежные средства);
Участие в составление финансово-бюджетной таблицы по открытию ресторана.
Закупка необходимого товара;
Ведение кадрового делопроизводства;
Взаимодействие с полиграфической компанией по разработки фирменного стиля и заказ полиграфии (проверка равильности составления, анализ цен фирм, отслеживание сроков выполнения);
Работа с поставщиками (заключение договоров, заказ продукции)
Взаимодействие с генподрядчиками по строющемуся объекту.
Получение и проверка проектной документации.
Разработка штатного расписания и подбор сотрудников ресторана.
Составление плана обучения и материала для проведения;
Проведение аттестации персонала;
Работа с поставщиками, заключение договоров, работа по улучшению условий закупок,
контроль за качеством закупаемых товаров.
Разработка и организация системы отчетности по выполнению плановых показателей, проведение инвентаризации (совместно с фин.отделом).
Составление плана выручки, плана прямых затрат на закупку продуктов и напитков,
плана затрат на ремонт и оборудование помещений.