Обязанности и достижения:
Отличное знание калькуляции себестоимости готовых блюд и кулинарных изделий, работа по нарядам-заказам, разложение готовой продукции, контроль за ее списанием в учете. Грамотное и своевременное проведение инвентаризаций, отражение их результатов в учете. Ведущий бухгалтер производства.