Обязанности и достижения:
- Формирование заявок для производства молочной продукции для обеспечения выполнения заказов от торговых сетей, розницы и бюджетных учреждений на собственное производство;
- Формирование заявок на межфилиальную продукцию ООО «УК «ПРОСТО МОЛОКО» (Казань, Бугульма, Мамадыш, Набережные Челны) для обеспечения выполнения заказов от торговых сетей, розницы и бюджетных учреждений;
- Прием заявок от филиалов ООО «УК «ПРОСТО МОЛОКО» на производство и поставку продукции «Нижнекамского молочного комбината»;
- Ежедневный анализ заказов от торговых сетей, розницы и бюджетных учреждения для прогнозирования объемов продаж на каждый вид продукции для более точного составления заявок и избежание недопоставок с одной стороны, и недопущения списания нереализованной продукции с другой;
- Инвентаризация остатков молочной продукции собственного и межфилиального производства, отслеживание остаточного срока годности на продукцию, составление актов на уценку продукции с остаточным сроком годности менее 70% для её дальнейшей реализации в собственных торговых сетях и в счет заработной платы сотрудникам;
- Составление ежемесячных и еженедельных планов на производство собственной и межфилиальной продукции для расчетов сырья, упаковочного материала и своевременного выполнения заказов;
- Расчет тоннажа на отгружаемую продукцию на филиалы и заказ транспортного средства, соответствующего объемам поставляемой продукции.