Обязанности и достижения:
Ведение первичной документации, внутренняя отчетность и отчетность по фондам, начисление заработной платы, подбор персонала, обучение персонала по стандартам обслуживания, проработка новых блюд, проведение инвентаризаций, расчет поставок, работа с поставщиками, организационные вопросы. Аналитика работы предприятия, планирование бюджета