Дополнительные сведения:
- ответственность и организованность
- пунктуальность
- исполнительность и нацеленность на результат
- стрессоустойчивость
- внимание к деталям и точность в расчетах
- умение работать в режиме многозадачности с соблюдением сроков
Уверенный пользователь ПК, Большой опыт работы в ресторанном бизнесе, Знание программ Store House, R-Keeper, Проведение плановых и неплановых инвентаризаций, Составление ТК, плана-меню, банкетного меню, расчет себестоимости, ценообразование