Буфетчица, официант, сотрудник линии раздачи

Была больше месяца назад

35 000 ₽

57 лет (родилась 10 февраля 1968)

Санкт-Петербург

Политехническая

Академическая

Гражданский Проспект

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Понимание временных рамок приготовления блюд
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам
Знание правил сервировки
Разрешение спорных и конфликтных ситуаций
Общение с гостями
Ответственность и пунктуальность
Исполнительность
Добросовестность, исполнительность, вежливость, быстрая обучаемость, спокойствие
Коммуникабельность, стрессоустойчивость
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 5 месяцев

- Сентябрь 2005 – январь 2016
- 10 лет и 5 месяцев
Администратор
Ресторан "Визит"
Ресторан
Обязанности и достижения:
• Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. • Сервировала столы, как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. • Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. • Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя. Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки. • При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя. • Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией. • Обслуживала гостей на выездных мероприятиях. Общий стаж работы в ресторанном бизнесе 12 лет. Работала в двух ресторанах: "У Камина" и "Визит" на должностях официант и администратор зала. Благодаря моей вежливости, клиентоориентированности и вниманию к мелочам все гости получают исключительно качественное обслуживание, что позволяет быстро сформировать сеть лояльных клиентов и позитивно влияет на имидж ресторана. В последние годы я работала по другой специальности.
- Декабрь 1999 – ноябрь 2001
- 2 года
Официант в ресторане, администратор
Ресторан "У камина"
• Ресторан
Обязанности и достижения:
Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. • Сервировала столы, как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. • Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. • Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя. Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки. • При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя. • Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией. • Обслуживала гостей на выездных мероприятиях. Благодаря моей вежливости, клиентоориентированности и вниманию к мелочам все гости получают исключительно качественное обслуживание, что позволяет быстро сформировать сеть лояльных клиентов и позитивно влияет на имидж ресторана.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1987
Музыкальное училище
Факультет: Дирижерско-хоровое отделение
Специальность: Руководитель народного хора, преподаватель музыки в школе

Обо мне

Дополнительные сведения:

Из личных качеств ответственность, доброжелательность, внимательность, исполнительность. Общий стаж работы в ресторанном бизнесе 12 лет. Работала в двух ресторанах: "У Камина" и "Визит" на должностях официант и администратор зала. Благодаря моей вежливости, клиентоориентированности и вниманию к мелочам все гости получают исключительно качественное обслуживание, что позволяет быстро сформировать сеть лояльных клиентов и позитивно влияет на имидж ресторана. В последние годы я работала по другой специальности.