Дополнительные сведения:
Умение работать самостоятельно и в команде, оперативность, креативность, настойчивость в достижении цели, самокритичность.
Большая коллекция кулинарных рецептов, наличие собственных разработок.
Работал с французской, русской, средиземноморской, европейской, каталонской, немецкой кухнями.