Обслуживание гостей лобби-бара отеля «Салют». Приготовление коктейлей. Инвентаризация, работа на кассе. Приём заказов на рум сервис.
Сентябрь 2012 – июль 2014
1 год и 11 месяцев
Администратор ресторана
ООО " Восточная сказка " ресторан " У Пиковой Дамы ", Москва
Обязанности и достижения:
Открытие и закрытие ресторана. Обеспечивание высокого уровня сервиса для гостей. Отчетность и внутренний документооборот. Обучение официантов. Управление персоналом на смене. Ведение графика работы персонала. Учет и контроль товаров. Контроль и организация кассовой дисциплины на смене. Прием заказов и организация банкетов. Разрешение спорных вопросов в ресторане.
Апрель 2010 – сентябрь 2012
2 года и 6 месяцев
Старший бармен
ООО " РВТ ТРИ " , "УК"Милан-Лондон-Париж" ОТЕЛЬ " МИЛАН "", Москва
Обслуживание гостей отеля в лобби - бара, прием товара на складе отеля и инвентаризация напитков и продуктов бара. Работа с кассой и закрытие смены. Проведение фуршетов.
Сентябрь 2004 – июнь 2009
4 года и 10 месяцев
Бармен-кассир
ООО " МАСТЕР БАР ", Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей за контактной стойкой в казино.
Образование
Среднее образование
Обо мне
Дополнительные сведения:
Опыт работы в рестораном бизнесе более 15 лет
Иностранные языки
Английский язык — базовый
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям