Бармен-кассир

Был больше месяца назад

28 000 ₽

35 лет (родился 03 марта 1990)

Москва, готов к переезду: Сочи, Адлер

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 10 месяцев

- Сентябрь 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 4 месяца
Бармен
Gran hotel and spa Rodina, Сочи
Обязанности и достижения:
Профессиональная работа бармена в лучшей гостинице юга России, выполнение и работа в стандартах 5 гостиниц, работа на различных точках реализации (Лобби Бар, Летний бар, Spa Бар, ресторан Французкой кухни) Знание тонкостей работы с VIP гостями.
- Сентябрь 2014 – октябрь 2014
- 2 месяца
Сотрудник сектора питания
Компания Омега, Сочи
Обязанности и достижения:
Подбор подрядчиков и контроль организации питания на олимпийских обьектах города Сочи, (работа на играх континентальной хоккейной лиги) Работа в кейтеринге класса люкс, контроль стандартов и политики компании во время проведения Гран при России по Формуле 1.
- Май 2014 – сентябрь 2014
- 5 месяцев
Супервайзер барной службы
Hotel Arcadia Plaza, Одесса
Обязанности и достижения:
Качественная выдача заказов, составление меню, заказ продукции, проведение инвентаризаций, поддержание бара в порядке, увеличение уровня продаж, контроль за техническим состоянием оборудования бара. Подготовка бара к летнему сезону с нуля, его консервация в конце сезона
- Сентябрь 2013 – май 2014
- 9 месяцев
Бармен миксолог
Vogue cafe, Киев
Обязанности и достижения:
Профессиональная работа бармена в лучшем ресторане Украины.
- Апрель 2013 – сентябрь 2013
- 6 месяцев
Бармен
Hotel Arcadia plaza, Одесса
- Март 2011 – март 2013
- 2 года и 1 месяц
Бармен
Spa hotel Grand Marine, Одесса
Обязанности и достижения:
Работал барменом Лобби бара, вскоре занял должность Бар менеджера гостиницы, обучался и работал сомелье ресторана при гостинице, занимался закупками, контролировал движение товара по гостинице, составлял алкогольное меню, коктейльную карту, меню мини баров, формировал специальные предложения в сотрудничестве с шеф поваром ресторана, организовывал тренинги для персонала, занимался организацией мероприятий при поддержке компаний импортеров элитного алкоголя.