Бармен

Был больше месяца назад

25 000 ₽

48 лет (родился 28 февраля 1977), не состоит в браке, детей нет

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет и 6 месяцев

- Июль 2006 – работает сейчас
- 19 лет и 5 месяцев
Супервайзер баров и ресторанов
Holiday inn Sokolniki
Обязанности и достижения:
Опыт Открытия заведения с нуля, заказ оборудования, инвентаря для бара, Проработка винной карты и Меню, составление технологических карт, лицензии, документация, отчетность. Заказ продукции, кординация работы персонала, подбор персонала, тренинги по сервису, внутренняя документация бара, координация работы с отделоми продаж, бронирования.
- Декабрь 2005 – июль 2006
- 8 месяцев
Assist.Shef de bar
Swissotel Красные Холмы
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей бара, отчетность и заказ продукции для бара, контроль за работой персонала.
- Июль 2005 – декабрь 2005
- 6 месяцев
Менеджер
Fashion cafe CARVEN
Обязанности и достижения:
Координация работы персонала, внутренняя документация, прием, организация и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, разработка винной карты и заказ вин, работа с поставщиками винной продукции.
- Май 2002 – май 2005
- 3 года и 1 месяц
Метрдотель
ОАО "Гостиница Украина"
Обязанности и достижения:
Координация работы персонала, внутренняя документация, прием и организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, Работа с организаторами мероприятий, работа с туристическими компаниями, координация работы с отделами продаж и маркетинга.
- Апрель 2001 – апрель 2002
- 1 год и 1 месяц
Метрдотель
ОАО Гостиница Космос
Обязанности и достижения:
Координация работы персонала, внутренняя документация, заказ вин для ресторана, заказ и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков.
- Январь 2001 – апрель 2001
- 4 месяца
Менеджер по продажам
ОАО "Гостиница Космос"
Обязанности и достижения:
Работа с корпоративными клиентами, поиск новых клиентов.
- Март 1999 – октябрь 2000
- 1 год и 8 месяцев
Ст. Официант
Ресторан Папиен