Администратор зала ресторана кафе бара

Был больше месяца назад

35 000 ₽

39 лет (родился 27 июня 1986), не состоит в браке, детей нет

Краснодар

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 9 месяцев

- Август 2017 – сентябрь 2018
- 1 год и 2 месяца
Бар-менеджер
Кафе "Итальяшка", Краснодар
Кафе - паб
Обязанности и достижения:
Контролировать работу бара (проверять готовность рабочего места, наличие всех позиций и своевременная подача заявок), наличие и сохранность барного инвентаря, корректировка рабочего графика барменов, контроль кальянов (наличие кальянов, аксессуаров, табаков и т.д,), стажировка барменов и кальянщиков. Составление ТТК и винной карты, создание сезонного предложения, контроль качества отдаваемых заказов и т.д.
- Июнь 2016 – июль 2017
- 1 год и 2 месяца
Администратор зала
Бар "BSB", Краснодар
Бар
Обязанности и достижения:
Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, заключение договоров и работа с поставщиками, инвентаризации и т.д. разрешение конфликтных ситуаций.
- Январь 2011 – май 2016
- 5 лет и 5 месяцев
Администратор зала
Ресторан "Ташкент", Краснодар
Ресторан
Обязанности и достижения:
. встреча посетителей; . поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; .. управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); ... работа с документацией, отчеты, инвентаризации; .. разрешение конфликтных ситуаций .. составление предзаказа и проведение банкетов; ... выполнение служебных поручений руководителя и т.д.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
Академия маркетинга и социально-информационных технологий
Факультет: Вычислительные машины системы комплексы и сети
Специальность: Инженер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Стрессоустойчивость, неконфликтность, вежливость, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, аккуратность, внимательность, порядочность, пунктуальность, энергичность!