Дополнительные сведения:
Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров Организация и оперативный контроль за работой заведения. Взаимодействие с проверяющими органами Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины. Ответственность за достижение запланированного объема продаж Планирование бюджета ресторана на год Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно.
1С, Microsoft office, Photoshop, 3D planner, Компас.